Kroatië, een land met veel mogelijkheden!

kroatie foto

Kroatië, een land met veel mogelijkheden! Een Zuid-Europees land dat begrensd is in het noorden door Slovenië en Hongarije, in het zuiden door Bosnië en Herzegovina, in het zuiden door Montenegro en in het oosten door Servië is Kroatië met als hoofdstad Zagreb.

Kroatië is nog een jong land dat sinds 1991 onafhankelijk is. Voorheen maakte het deel uit van Joegoslavië. Sinds 2004 is het kandidaat lidstaat om toe te treden aan de de Europese Unie.
Cultuur De Kroatische cultuur is gevormd onder invloed van o.a. de Venetianen, de Hongaren, de Turken, de Fransen en de Oostenrijkers. Je vindt er een Centraal-Europese en mediterrande cultuur waarin ook kenmerken van de Balkan zijn verweven. De Kroatische cultuur trekt een dertien eeuwen oude cultuur met zich mee. In deze tijd zijn er veel Kroatische monumenten en steden gekomen, waar vele genieën geboren zijn. Deze kennen invloeden uit de Oud-Griekse, Romeinse en Illyrische culturen. In Kroatië zijn zes monumenten van de Werelderflijst te vinden en acht nationale parken. Drie Nobelprijswinnaars hadden hun wieg in Kroatië staan, samen met vele belangrijke uitvinders en andere belangrijke personen - de eerste vulpen is in Kroatië uitgevonden. Kroatië verdient ook een plaats in de geschiedenis van kleding aangezien hier de oorsprong van de stropdas ligt, net zoals de vulpen en de parachute. 

De Kroatische keuken
Aan de kust herken je sterk de mediterraanse invloed die te vergelijken is met de Italiaanse en Griekse keuken. Er worden veel schaaldieren en vis gebruikt in pasta's en risotto's. Daarnaast zijn er veel witte, rode en prosecco-wijnen.
Invloeden van de Hongaarse en Oostenrijks-Weense keuken vinden we terug in het binnenland. Denk maar aan lekkere variaties van goulash. Vanuit Turkse invloeden worden er ook typische Balkangerechten gemaakt. Turkse koffie wordt er vaak gedronken en ċevapčiċi (Balkanversie van kebab), vaak gegeten in een pita met ajvarof kajmak, burek en sarma.

Zeker een bezoekje waard.
Je moet zeker een bezoekje brengen aan Zagreb, de Kroatische hoofdstad waar je zowel Oost-Europese als West-Europese invloeden kan terugvinden. Het is echt een wereldstad. Bezoek Gornji Grad met zijn kasseien straatjes en de middeleeuwse architectuur. Vergeet ook zeker niet Mirogoi te bezoeken. Het is een van Zagrebs meest fascinerende openbare ruimtes en wellicht een van de mooiste rustplaatsen in de wereld. Wil je de typische sfeer opsnuiven dan kan je terecht in een van de vele cafeetjes, bars of restaurantjes die je er kan vinden. Hou je van het nachtleven breng dan zeker een bezoekje aan Purgerai waar je een mix van rock, jazz en blues kan vinden.

In Kroatië zijn er acht nationale parken. Ieder nationaal park wordt behouden door een apart instituut, deze instituten zijn gecontroleerd en gesubsidieerd door het Kroatische ministerie van Natuurbehoud en Ruimtelijke Ontwikkeling.

Een van deze parken bevindt zich in het Karst, dat zijn de Plitvicemeren. Deze bevatten wereldberoemde watervallen die sinds 1979 tot het Werelderfgoed behoren. Wandel door de levendige rivièrastad Pula en bezoek het op vijf na grootste nog bestaande amfitheater in het centrum van de stad. Het is een Romeins amfitheater dat oorspronkelijk tussen 2 voor- en 14 na Christus gebouwd werd.
Op het noordelijke schiereiland Zadar kan je terecht voor een bruisend nachtleven. Er zijn erg veel buitencafés en levendige bars. Als je uit de bol wil gaan op eclectische mix van jazz, elektronische en latin beats dan raden we je een bezoekje aan in The Garden, een hippe loungebar bovenop de stadsmuren.